Guacamole Ricetta Facile e Veloce | Originale Messicana
Guacamole Ricetta Facile e Veloce: Scopri la ricetta originale messicana con avocado, cipolla e lime per una guacamole perfetta.
Equipment
- 1 Mortaio e Pestello OPZIONALE
Ingredienti
- 1 maturo avocado
- ½ media cipolla tritata
- 1 succo lime o a piacere
- 1 manciata coriandolo tritato
- 1 peperoncino fresco o a piacere; serrano o jalapeño
- 1 pizzico sale fino o a piacere
- ½ pomodoro facoltativo; tritato
Istruzioni
- Tritate la cipolla, il peperoncino e il coriandolo.½ media cipolla, 1 manciata coriandolo, 1 peperoncino fresco
- Tagliate a dadini il pomodoro (se lo aggiungete).½ pomodoro
- Spremete il lime e mettete da parte il succo.1 succo lime
- Rimuovete l'interno dell'avocado e trasferitelo in una ciotola in pezzi grandi.1 maturo avocado
- Aggiungete subito il succo di lime per evitare l'ossidazione.
- Schiacciate con una forchetta o un pestello fino a ottenere una pasta a pezzetti.
- Aggiungete la cipolla, il peperoncino e il coriandolo tritati.
- Salate a piacere.1 pizzico sale fino
- Aggiungete il pomodoro (facoltativo).
- Servite con tortilla chips o utilizzate come condimento per tacos, ecc. Buon appetito!
Video
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