Panna Cotta al Cioccolato, Vaniglia e Caffè | Ricetta Facile
La panna cotta al cioccolato è una variante sofisticata e golosa di uno dei dolci italiani più amati. Questa versione a tre strati – con cioccolato, vaniglia e caffè – aggiunge un tocco di raffinatezza a un dessert già irresistibile. Ricetta + Video!
Equipment
- 3 bicchieri
- 1 pentola
- 1 frusta
Ingredienti
STRATO DI CIOCCOLATO
- 250 ml panna
- 15 g cioccolato fondente
- 16 g cacao in polvere
- 30 g zucchero semolato
- 1 g gelatina
STRATO DI VANIGLIA
- 500 ml panna
- 60 g zucchero semolato
- 1 bacca vaniglia
- 4 g gelatina
STRATO DI CAFFÈ
- 250 ml panna
- 100 ml caffè
- 30 g zucchero semolato
- 3.5 g gelatina
Istruzioni
STRATO DI CIOCCOLATO
- Fai sobbollire la panna e lo zucchero semolato per 5 minuti.
- Sciogli il cioccolato fondente e il cacao nella panna calda.
- Aggiungi la gelatina, precedentemente ammorbidita e sciolta. Dividi il composto in 3 bicchieri.
- Lascia raffreddare fino a quando non si solidifica.
STRATO DI VANIGLIA
- Fai sobbollire la panna, lo zucchero semolato e i semi della bacca di vaniglia per 5 minuti.
- Aggiungi la gelatina ammorbidita e mescola bene. Dividi il composto in 3 bicchieri.
- Lascia raffreddare fino a quando non si solidifica.
STRATO DI CAFFÈ
- Fai il caffè.
- Fai sobbollire la panna e lo zucchero semolato per 5 minuti.
- Aggiungi il caffè e la gelatina, precedentemente ammorbidita e sciolta. Dividi il composto in 3 bicchieri.
- Lascia raffreddare fino a quando non si solidifica.
Video
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